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DESCRIZIONE:nnPianta vigorosa, frutto sottile e lungo 20-25 cm, con polpa di spessore medio. Viene consumato fresco o come esaltatore di sapidità nella preparazione di primi e secondi piatti, oltre che di insaccati. Può essere essiccato e appeso all’ombra per il consumo invernale. DESCRIZIONE:nnPianta vigorosa, frutto sottile e lungo 20-25 cm, con polpa di spessore medio. Viene consumato fresco o come esaltatore di sapidità nella preparazione di primi e secondi piatti, oltre che di insaccati. Può essere essiccato e appeso all’ombra per il consumo invernale.
