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FUNZIONALITÀ: realizzata interamente in ghisa trattata. Il peso del coperchio permette di mantenere l'umidità all'interno nel contenitore. Sul fondo è presente una griglia in acciaio, fondamentale per mantere il cibo elevato e non a contatto con i grassi di cottura. Ideale per le cotture di carni con tempi lunghi a bassa temperatura.
